酒訊雜誌 [第192期]:日威究極Japanese Whisky : The Ultimate Guide 2022

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其他題名:Wine & spirits digest

作者:酒訊文化雜誌編輯部編輯

出版年:2022.06

出版社:酒訊文化

出版地:臺北市

最新發刊 : 2022-06-01

雜誌類型 : 月刊


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雜誌簡介: 《酒訊雜誌》專業性的市場分析及消費趨勢預測。各式新品酒類評鑑及投資收藏資訊。各式酒類購買資訊指南。領先潮流的品味生活時尚報導。最正確的菸酒相關常識及專業知識。

本期內容簡介

日威究極
Japanese Whisky:The Ultimate Guide 2022

本威士忌神話般的崛起過程,彷彿是日本晨間劇的濃縮式劇情鋪陳,在短短的 十餘年間,就密集上演了:大獎鍍金、日劇造神、告別沈潛、行情狂漲、供不應 求、大廠停售、新廠暴增、拍價破表、雞犬升天⋯⋯等等精彩戲碼,絕無歹戲拖 棚,以令人目不暇給的快速節奏,演繹了無法複製的傳奇!

眾多後知後覺的觀眾如你我者,在發現自己錯過了「行情狂漲」及「大廠停售」 那幾集最關鍵劇情,想要再跟進追劇時,才遺憾地認識到一件事:歷史大劇中最動 人的片段,永遠不可能再重播一次!

不過,如果真的對品飲日本威士忌有興趣,就別被它們在神壇上的形象所迷惑, 而是實際去體驗日威的百花齊放!因為放眼全球各威士忌產國,還沒有像日本這 般,可以變出這麼多花樣,不僅蕎麥、米等都可以當作原料,還能使用水楢木、櫻 花木、栗子木等作為桶材;至於風味桶,更有獨一無二的燒酎桶、清酒桶等。真正 愛酒之人,不妨從這個角度另闢蹊徑,重新找回品飲的初心!
雜誌簡介
 
《酒訊雜誌》專業性的市場分析及消費趨勢預測。各式新品酒類評鑑及投資收藏資訊。各式酒類購買資訊指南。領先潮流的品味生活時尚報導。最正確的菸酒相關常識及專業知識。
  • New Generation 把酒不離食 在地美食家帶路:瑞騰恆大林彥騏的私房下酒菜 歐肯威士忌X新北中和鵝肉大王(p.6)
  • Whisky Plus 威力知識家 客製化酒標的禁「忌」遊戲 「合成威士忌」不是什麼黑科技!(p.8)
  • Wine A to Z 品飲事典 鹽分與口感的微妙關係 為什麼有些葡萄酒會喝起來鹹鹹的!?(p.10)